você pode usar a linha de comando com o comando “virsh” ou pela interface gráfica. O uso do comando virsh para esse objetivo é simples, e poderá ser usado. Através da interface gráfica também não tem mistério.
A- virsh:
Certifique-se que esta logado como usuário root.
Primeiro list todas as máquinas virtuais:
#virsh list --all
Logo em seguida, pare ou reinicie a máquina virtual:
#virsh destroy nomeDamáquinaVirtual
#virsh start nomeDamáquinaVirtual
#virsh reboot nomeDamáquinaVirtual
B- Caso decida usar a interface grafica:
#virt-manager
O comando acima abre a tela do gerenciador de máquinas virtuais.
Clique na máquina que deseja reiniciar ou parar, e escolha a opção que deseja.